7天学会家常炒菜
- [ISBN]9787538456998
- [Category]
Gourmet
- [Author]夏金龙
- [Press]吉林出版 吉林科技
- [Edition]2012-05@1:2012-05@1
- [View-times]2014
- [Last-time]2025-05-06 03:49:27
- [Price]25.00
- [LDate]￥0.00 Lend For Free
- [LWeek]￥0.00 Lend For Free
- [LMonth]￥0.00 Lend For Free
- [LTerm]￥0.00 Lend For Free
- [GreenAssociator]￥18.75
- [Sale]￥21.25
- [ordersquantity]
Introduce
7天学会家常炒菜
对于初学者来说，需要多长时间才能学会家常菜，是他们最关心的问题。只要您按照本套图书的时间安排，7天就可以轻松学会炒菜、汤煲或主食。
每本图书先用2天时间，为您分步介绍新手下厨需要了解和掌握的基础常识，如炒菜、汤煲、主食的常用食材，厨房的常用工具，各种食材的初加工、涨发、切制，以及烹调窍门等，使您在正式烹调家常菜前，就可以通过看图加以了解，增加学习操作的自信心。
随后的5天时间，按照食材属性加以分类，并且遵循家常菜简单、实用、经典的原则，选取一些食材易于购买、操作方法简单、被大家熟知的菜肴，详细地向您讲解。
Golden-Book 
Golden-Book logon book cart
